塑料一次性餐具调查 劣质餐具是隐形杀手 尽管近几年一直被关注

　　尽管近几年一直被关注，塑料杀手但一次性餐具仍然质量堪忧。次性餐具餐具国际食品包装协会昨日发布塑料一次性餐具调查报告，调查部分餐具产品质量检测不合格。劣质

　　调查人员对27个生产企业的隐形30种产品进行了调查，部分企业的塑料杀手产品包装标识信息不全，包括材质名称、次性餐具餐具执行标准、调查生产企业信息、劣质产品数量、隐形生产日期等。塑料杀手一次性餐盒一般用来打包没有吃完的次性餐具餐具食物，食物中的调查调料、含油物质与餐盒接触后会溶出一些物质。劣质在此次调查中，隐形有部分产品蒸发残渣不合格，其中最严重的蒸发残渣(4%乙酸)值高达1200mg/L，超过国家标准要求小于等于30mg/L的39倍；蒸发残渣(正己烷)高达381mg/L，超过国家标准要求的小于等于30mg/L的11.7倍。

　　国际食品包装协会工作人员告诉记者，蒸发残渣表示的是餐盒经过不同浸泡液后的溶出量，其中，4%乙酸蒸发残渣是模拟食物中的酸性物质如醋，与餐盒接触后溶出的物质；正己烷蒸发残渣是模拟食物中的含油物质时如花生油、大豆油等，与餐盒接触后溶出的物质。如果蒸发残渣数值越高，表示产品溶出物质越多，对人体的危害也就越大，超过国家标准要求的，属于不合格产品，禁止生产、销售、使用。

　　国际食品包装协会秘书长董金狮表示，劣质餐盒带来的问题首先是危害健康。“添加了工业级碳酸钙、滑石粉以及石蜡的一次性餐盒，在使用时这些有害成分会随酸、油等析出，进入人体。可引发消化不良、肝损伤等疾病，会严重影响儿童的智力发育，甚至会导致胆结石、肾结石、重金属中毒乃至癌变。”

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